Corso ECM | Dieta e Nutrizione nelle IBD

L’alimentazione, la dieta e la nutrizione sono fattori importanti nella gestione delle Malattie Infiammatorie Croniche Intestinali (MICI) Nella Malattia di Crohn, l’infiammazione può estendersi in qualsiasi area del tratto digestivo, dalla bocca all’ano. La gestione degli aspetti nutrizionali ha un ruolo importante in relazione al rischio di malassorbimento associato a importanti carenze di nutrienti. Nella Colite Ulcerosa, l’infiammazione è localizzata a livello dell’intestino crasso (colon) ed è associata alla perdita di nutrienti nella fase attiva di malattia. Il malassorbimento, nella Malattia di Crohn, e la perdita di nutrienti, in entrambe le condizioni, rendono necessaria una adeguata alimentazione e un apporto di nutrienti attraverso la dieta. In generale, i pazienti con malattie infiammatorie croniche dell’intestino dovrebbero seguire una dieta equilibrata e spesso personalizzata per gestire meglio la sintomatologia, prevenire le carenze nutrizionali, la perdita di peso e quindi per migliorare la qualità della vita. Inoltre è dimostrato, nel bambino, che la dieta può diventare terapia nel controllo della malattia o delle riaccensioni, specie nella Malattia di Crohn, per cui si parla di “terapia nutrizionale”.